Казан, отлитый из чугуна по традиционной технологии прослужит Вам не одно десятилетие
Равномерный прогрев
Азиатская форма чаши казана равномерно распределяет жар по стенкам и насыщает блюдо вкусом и ароматом
Не пригорает
Только в настоящем казане из чугуна еда не пригорает, не жарится, а томится
Ответы на вопросы
Можно ли готовить в казане на плите?
Да, можно. Для этого Вам лучше выбрать казан с плоским дном небольшого объема, например, 6 литров
Чем отличается чугунный казан от алюминиевого?
Алюминиевый казан быстро нагревается и также быстро остывает. Толщина стенок у него меньше. Поэтому еда в нем не будет томиться, такого богатого вкуса блюда, как в чугунном казане получить невозможно. Ну и, конечно, же чугунный казан намного прочнее и долговечнее.
Как правильно подготовить казан?
Поставьте казан на огонь и прокаливайте на среднем огне пока с поверхности не исчезнут следы масла (его используют при литье).
Далее дайте ему остыть в течение часа, залейте около 0,5 л растительного масла, сильно разогрейте до красноты. После этого дайте маслу остыть и вылейте его. Далее казан окончательно остудите, вымойте теплой водой и протрите салфеткой.
Внимание!!! НЕЛЬЗЯ РАСКАЛЁННЫЙ КАЗАН ОСТУЖАТЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ!!!
Отзывы наших клиентов
Давно хотел купить себе настоящий казан из чугуна с толстыми стенками. Ни разу не пожалел что взял казан из Намангана, потому что за год готовки на нем убедился в его качестве. Плов получается на порядок вкуснее, чем приготовленный в домашних условиях на обычной посуде. Главное не забыть хорошо прокалить казан перед применением
Александр Николаевич, Новосибирск
Заказал у ребят казан с печкой на 22 л из Новосибирска для своего небольшого кафе. Доставили через 4 дня. Могу подтвердить, что стенки - толстые, внутренняя чаша - ровная и отшлифованная, проблем с казаном - нет, еда не пригорает. Единственное не очень понравилось как отлита крышка, но - это мелочи, потому что главное - это отменный вкус приготовленных блюд
Рудник Сергей, Барнаул
Купил брату в подарок казан, привезли в тот же день. На выходных приготовили плов. Я столько плова ни разу в жизни ещё не съедал!!!
Николай, Новосибирск
Остались вопросы?
Позвоните нам по телефону +7 (383) 202-10-97 или задайте его в форме ниже. Мы ответим на него в течении 30 мин.
Остались вопросы
Заказать чугунный казан с печкой
Заполните форму и мы Вам перезвоним для уточнения деталей заказа!