Ножи пчак - традиционные узбекские ножи, изготовленные мастерами узбекистана. Эти ножи не относится к категории холодного оружия и используются на кухне. Изготавливаются из высококачественной стали, рукоять выполняется из дерева, кости и других материалов. Обязательно на клинке ставится тамга – клеймо мастера, а рукоять украшается гравировкой, резьбой с заливкой углублений перламутром, эмалевой краской.